Bolo de Aveia no Micro?

Semana de Formação Pedagógica nas escolas,

correria danada,

e o que fazer rapidinho  para o lanche,

sem deixar de lado a parte “gostosa” do intervalo???

 

Um bolo de Aveia pronto em 8 minutos no micro-ondas!!!

 

Ah Tati, me desculpe, mas as meninas lá da escola

 adoraram o bolo de Aveia

(modéstia a parte ficou uma belezura)

e insistiram tanto,

que falei pra elas que eu iria postar no Blog a receita...

 

Então, como combinado, aí vão os ingredientes:

 

3 ovos

1 xicara de aveia em flocos

2 xicaras de açúcar mascavo

1 xicara de farinha de trigo

½ xícara de óleo

½ xícara de água quente

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colherinha de bicarbonato de sódio

1 colher de canela em pó

(1 maça ou banana para cobertura do bolo)

 

Vamos fazer?

 

Misture todos os ingredientes, não precisa bater na batedeira.

Unte uma bacia de borda alta com um pouco de margarina.

Coloque as fatias finas de maçã ou banana no fundo,

formando um desenho.

Coloque a massa do bolo devagar

 (para não desmontar o desenho feito para a cobertura)

e leve ao micro-ondas por 8 minutos e

deixe esperando 3 minutos antes de abrir para desenformar.

 

Fácil né?

Não falei?

 E ainda gostoso...

 

Bj.de.trabalho.e.férias.doces.pra.vcs!